La ferme semencière de Charly, ou comment répondre à une agriculture qui change ?

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C’est une grande innovation que propose la métropole de Lyon en termes d’agriculture. La ferme semencière de Charly est pensée pour répondre aux enjeux du changement climatique, de l’autonomie alimentaire, et du bien-être des producteurs locaux. 

Accompagner les paysans dans l’évolution de leurs pratiques en leur proposant localement des semences de qualité et adaptées aux conditions climatiques, c’est l’objectif que s’est fixé la métropole de Lyon. La première ferme semencière a ouvert ses portes le 21 juin dernier à Charly. 

Les 3000 m2 de cette ferme vont permettre la production de dizaines de variétés de légumes, de fruits et de fleurs, qui seront ensuite proposés aux paysans et jardiniers locaux, toujours selon le même process : les variétés seront testées dans la Station Vivlov, puis évaluées sur des petites surfaces de production dans la ferme Melchior du CRBA (Centre de Ressources de Botanique Appliquée). Ensuite elles seront envoyées sur le site de la ferme semencière pour être reproduites en nombre avant d’être distribuées. 

La ferme de Charly est une semencière « pilote ». À terme, la Métropole souhaite s’engager dans la production de semences pour accroître son autonomie alimentaire, qui est aujourd’hui de 5 % seulement. Les élus ont investi 10 millions d’euros sur le mandat pour développer une agriculture nourricière, qui encourage les paysans et les paysannes à diversifier leurs productions locales, tournée vers des circuits courts. « Le but c’est aussi de redonner du sens à l’agriculture, avec des graines qui n’ont pas fait plusieurs fois le tour de la Terre », a souligné le président de la métropole de Lyon, Bruno Bernard, lors de l’inauguration. 

À moyen terme, les 25 000 repas consommés chaque jour dans les cantines de la Métropole devraient être réalisés grâce aux graines produites au sein des fermes semencières de la région. 

Une agriculture locale adaptée au changement climatique 

« En sélectionnant les meilleures variétés de semences, nous apportons une réponse concrète d’adaptation au changement climatique et contribuons à la protection de l’agriculture sur notre territoire », martèle Jérémy Campus, vice-président à la métropole de Lyon, délégué à l’Agriculture, l’Alimentation et la Résilience du territoire. Le réseau de fermes semencières imaginé comporte ainsi une portée écologique. Les semences proposées sont variées et adaptées au changement climatique que connaissent les agriculteurs depuis plusieurs années. La sécheresse sévit depuis le mois d’avril, les épisodes de grêle sont de plus en plus fréquents, les pluies sont plus fortes et la canicule ne cesse plus. Beaucoup de récoltes ont été perdues pour ces raisons. 

« Plus aucune agriculture ne résiste à la sécheresse, et les ressources en eau du Rhône devraient diminuer de 10 % à 40 % d’ici à 2050 », pointe du doigt Jérémy Campus. La ferme semencière a aussi pour avantage d’économiser l’eau, en proposant des variétés résistantes à la sécheresse et économes en eau. 

L’enjeu réside tout autant dans l’affranchissement de la dépendance aux multinationales semencières qui proposent des variétés standardisées. Pour ce faire, l’iniciative est entièrement coopérative et bénévole. C’est gratuitement que les graines créées au sein de la ferme semencière de Charly sont distribuées aux agriculteurs, afin de respecter le cadre légal favorable aux grands groupes semenciers. « On espère que ces fermes semencières promouvront l’emploi dans le monde de l’agriculture, avec une meilleure rémunération de nos producteurs », assure le président à la métropole de Lyon. 

Bruno Bernard, Christian Têtedoie, Jérémy Camus et Vincent Galliot, maraîcher bio à Collonges-au-Mont-d’Or

« Mon critère c’est le goût » 

Christian Têtedoie, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France, était également présent pour l’inauguration. « Certains pensent qu’il n’y a rien de plus similaire à une tomate qu’une autre tomate. Or, chaque variété de légumes possède une saveur particulière, et ils se cuisinent différemment », assure-t-il, confortant ainsi la politique agricole de la Métropole de Lyon, pour une alimentation plus saine. Celle-ci est bonne pour la santé, mais aussi pour le palet.

Anna Conings-Khelifa
Anna Conings-Khelifa
Journaliste à Véridik

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